| 过度包装为谁，因何而“过度”？ |
近几年云南普洱茶走俏大江南北，品饮者猛增，收藏者数量大有压过东南亚爱好普洱的“先民”们，阵势和普及度更是压倒了百年前就曾经为皇家贵胄钟爱年代时期的普洱茶热。纵观普洱茶兴衰历史不难得出这样的结论：社会动荡民不聊生普洱茶则衰，国泰民安百姓殷实普洱茶则兴。因此，普洱茶走俏大江南北，是当今国泰民安百姓殷实的具体写照，当惬意细品香茶享受生活才是。
媒体报道，广东某市普洱茶收藏者竟有200万之众，他们少则收藏几吨，多则几十吨，且人数还在增加。近期拍卖会上，几两老茶拍出十几万，5斤来重老茶拍出了100多万天价，至于解放后在故宫“出土”的几吨贡茶，保存到今天的已成了无价文物。惊人的升值空间加上...... |
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2007-09-17 16:22:32 |
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| 普洱茶离开炒作还能“活”吗？ |
去年的9月16日，沈阳人李平兴冲冲地和同行一起前往云南，他背着一个很大的行李包，里面有各种生活用品，他说，要在云南待很长时间，想一夜暴富就得下功夫。那次他瞄准的是普洱老茶，看上的是收藏市场，不过待了两个多月，他也没收购到有价值的老茶，还被人骗了，误将劣质茶当成“古董”老茶。
今年的9月16日，李平再次前往云南，这回是轻装上阵，一个手机、一张银行卡，他说，自己会很快回来，因为要收购新茶，新茶好收，价格还便宜。此行，他不再相信神话，受到周围同行的影响，他觉得普洱茶正在回归真正的身份——它就是消费品，新茶当然也有它的消费市场。
本报对普洱茶进行过多次报道，亲睹着从价格飞涨到回落理性，有...... |
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2007-09-17 16:22:45 |
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| 2007中国云南普洱茶国际博览交易会招展顺利 |
记者从省政府昨日召开的新闻发布会上获悉，“2007中国云南普洱茶国际博览交易会”将于10月12日至15日在昆明国际会展中心举行。目前，展位招租基本完成，招展工作顺利。
此次“茶博会”以“普洱茶——文化传承与时尚生活”为主题。由云南省政府主办，省长秦光荣担任组委会名誉主任，副省长孔垂柱担任组委会主任；省农业厅、省劳动和社会保障厅、省商务厅、省文化厅、省政府研究室、省质量技术监督局、省政府新闻办、省外办、省贸促会、昆明国际会展中心有限公司承办；昆明市、普洱市、临沧市、保山市、西双版纳傣族自治州、大理白族自治州政府和云南农业大学、中国茶叶流通协会、云南省茶业协会、云...... |
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2007-09-17 13:33:04 |
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| 价值100万元的普洱茶文化项目策划案 |
价值100万元的普洱茶文化项目策划案获著作权保护，从云南省版权局获知，由云南宁洱县石油公司下岗工人钟云川创作的云南首例城市经营策划案获著作权保护，它是目前国内第二例城市经营策划案在著作权上获得保护。
这份策划案是为新宁洱县量身定做的，为了让新宁洱县有魅力，有特色，作者才去申请了知识产权保护。从作品说明书记录要点中，作者表示希望在完成登记认证手续后，以该策划案与宁洱县政府进行版权贸易，以100万有偿转让给宁洱县政府使用，该策划案保护范围是可用于以“天下第一茶都”命名的所有中国城市。
作者己将该策划案在自己的博客上公布(http://A9234485.blog.bokee.net...... |
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2007-09-17 13:27:25 |
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| 瑜伽·茶道·茶文化 |
“瑜伽茶道”由中国大陆瑜伽学者石鉴月先生、徐永立先生，依据中国传统茶道，参照中国禅茶道、佛茶道、台湾“无我茶道”，结合瑜伽的理念与精神,编创而成,现已得到国际瑜伽协会认证,并获得国家知识产权保护，正在全球推广。
一、茶文化与茶道
1、茶与生活
茶文化作为中国传统文化的一部分，自古以来就得到各民族的重视与提倡。中华民族五十多个，生活习惯各异，但是在饮茶、嗜茶方面却有诸多相同之处。在国人看来，“茶”不仅是解渴的饮料，还有许多自然的功能妙用，茶可以清神益智、帮助消化，“茶”可以培养文化内涵、升华自己的精神境界，“茶”可以在各种茶事活动中用以方交朋友、协调人际关系，沟通彼此...... |
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2007-09-10 15:53:04 |
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| 什么样的普洱茶才有收藏价值？ |
“说实话，我从来没有想到过普洱茶会有今天的盛况，全国各地都在热销。”广东芳村茶叶市场的普洱茶茶庄“联兴隆”老板龚志强这样说。
“联兴隆”位于全国最大的专业批发茶叶市场——广东芳村茶叶市场，是历经50多年历史的老字号普洱茶茶庄。从上世纪50年代家族老太爷涉足茶业，到自己 90年代末从最基础的发酵工开始，再到如今成为集研发、生产、经销、存储于一体的大型老字号茶商，“联兴隆”第三代掌门人龚志强可以说见证了云南普洱茶兴于海外，而后兴于国内的发展历程。
“我从来没有想到普洱茶会有今天的盛况，现在真的是‘盛世普洱’。”龚志强不无感慨地说。
普洱茶是怎么流行起来的
从20世纪...... |
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2007-08-30 17:24:32 |
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| 普洱茶贮藏中品质成分变化 |
| 在茶叶的理化成分与品质的关系中我们已经讲明了，茶叶的品质与茶叶中的主要化学成分茶多酚、氨基酸、可溶性糖等密切相关。普洱茶越陈越香是大家公认的，但同时我们也知道茶叶内质变化与水分、温度、氧气和光线密不可分，构成普洱茶品质的这样化学物质的变化左右着普洱茶的色香味。与常温相比，无论冷冻、冷藏还是45度条件下贮存普洱茶，一定时间后，汤色都有变亮的趋势；滋味出现醇或滑的感觉，只是程度稍有差异而以；香气则在低温下陈香明显，高温下陈香气减退。汤色、滋味是茶叶中各种化学成分综合作用的结果，其受到温度和水分含量的影响较大。随着低温下含水量的升高和高温下含水量的下降，各种化学成分之间也发生复杂的变化，...... |
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2007-08-30 17:14:38 |
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| 普洱茶形式多样的包装史 |
普洱茶按不同的品种、销路和对象，有不同的包装，有藏销茶包装，紧压茶包装，出口普洱茶包装和国内销茶包装，由思茅茶商制卖给藏人大宗的茶，每蓝装十五筒，两蓝为一担称“平担”与“圆茶”、“砖茶”的装法相同，只是蓝形长或方，或大或小，肖有不同而已，而取到面甸再转运西藏的“紧茶”，行运低印光之后，必须再加麻包，并且打明标记牌号，才能送交船运，也有在中途如景东或瑞丽等地即须加逢麻包的，待军运加嶙崩之后，还须再用牛羊兽皮之类加包，才能运入西藏，这种包装费用非常的高。
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2007-08-30 17:01:54 |
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| 普洱茶的陈化条件 |
必须在干仓陈化 干仓不会发霉，转化较为缓慢，但能保持普洱茶的真性。
温度不可骤然变化 仓内温度如果过高，温差变化太突然，将会影响茶汤给予口感的活泼性，甚至仓内温度太高，形成闷热，会将原本的生茶，转变为普洱茶，此种情形在香港的茶库时有发生。
避免杂味感染 茶叶最易吸收杂气异味，洒一把干燥茶叶，会吸清空气中的异味，此外，也应力求贮放环境清洁、无杂味。
利用竹箬包装 “茶须筑实。仍用厚箬填紧。瓮口再加以箬。以真皮纸包之”（《茶疏》明许次纾）。这种传统包装的质料和方式，有助于普洱茶于后发酵时，过滤杂味以确保清纯的。常有人将已打开了的老茶，改用较低劣品质的塑料纸重包，时间一久，就会发出异味...... |
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2007-08-30 16:37:33 |
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| 外来投资 普洱茶之福？ |
近一段时间来，普洱茶受到了外界的无端打压，云南本土的不少老牌普洱茶生产企业，随即 “ 蔫”了下来, “大益”不语，“下关”无声,连业内的展会、活动都不见了踪影，更别提规模在他们之下的大部分本土茶企了。如果不是占市场份额三分之一的 “中茶”挺着，三大老品牌就都沉寂了。
而与此同时，一批外来投资的普洱茶生产企业却做得风生水起，“郎河”，“一品堂”等企业宣传工作按部就班，“博友”，“茶树王”等企业展会活动积极参与，生产、销售做得有声有色。过去从来没有参加过展会的“博友”老总张方荣亲自带队参加了首届（2007）云南普洱茶春茶博览会，因为他深知，普洱茶产业不是一朝一夕的事情，需要愚公移山的精神...... |
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2007-08-27 14:10:21 |
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